为进一步规范执法行为，提高餐饮具消毒质量。2018年3月29日下午，市卫生监督所在二楼会堂举办了东莞市餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督培训班。培训班由市卫生监督所传染病监督科李志刚科长主持，市卫生监督所李润深副所长作开班讲话。36间餐具、饮具集中消毒服务单位的负责人和31个镇（街）卫生监督所50名一线执法人员，共89人参加了本次培训班。

培训班上，李润深副所长就促进我市餐具、饮具集中消毒服务行业健康发展，提出了两点要求：一是企业要强化自律，争当信誉A级单位；二是卫生监督机构要树立服务意识，在加大监管力度的同时，为企业的整改升级提供智力支持。

李志刚科长总结了2017年我市餐具、饮具集中消毒单位的监管情况，并对今年的监督抽检工作进行了动员部署。

监督员胡水生就《食品安全法》和《东莞市餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督量化分级管理实施方案》等规范性文件进行了讲解。

下一步，市镇两级卫生监督机构将依法依规，对全市餐具、饮具集中消毒服务单位开展监督监测工作。

市卫生监督所举办全市餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督培训班

东莞市餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督培训班现场