为提升我市基层卫生监督员的业务素质，规范餐饮具集中消毒单位的生产经营行为，2016年6月21日上午，市卫生监督所在二楼大会堂举办了全市餐饮具集中消毒单位监督专项培训班。各镇（街、园区）卫生监督所的卫生监督员和33家餐饮具集中消毒单位的负责人、卫生管理人员参加了。

培训班上，市卫生监督所李润深副所长介绍了本次培训的目的，并对参加学习的卫生监督员及餐饮具集中消毒单位提出了依法监管、守法经营的要求。该所传染病监督科李志刚科长通报了今年上半年我市餐饮具集中消毒单位专项整治的基本情况及存在问题。该所骨干监督员对《食品安全法》中涉及餐饮具集中消毒单位的有关内容、《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》、餐饮具独立包装二维码的使用、餐饮具集中消毒单位清洗消毒要求及监督要点进行了解读。

培训结束后，市卫生监督所为新设立的餐饮具集中消毒单位免费派发了《东莞市餐饮具集中消毒单位卫生制度》和《餐饮具集中消毒工艺流程示意图》。

市卫生监督所举办全市餐饮具集中消毒单位监督专项培训班