为推动和落实我市食源性疾病监测工作，保障广大市民群众的身体健康与生命安全，我中心于5月10日举办了“2019年东莞市食源性疾病监测及食物中毒处置技术培训班”，来自全市的83间食源性疾病监测医疗机构，包括7家三级医院、43家二级及以上医院（含部分民办医院）以及33个镇街（园区）社卫中心和疾控中心的相关负责人和技术骨干共170余人参加了本次培训。

培训由市疾控中心公卫所副所长黄岸仲主持，公卫所所长赵建军做开班致辞。他指出，自从奶粉违法添加三聚氰胺事件后，国家全力推动食源性疾病监测工作。近年来，对食源性疾病监测工作越来越重视，这也要求各个监测医疗机构、各级疾控中心需要更加重视食源性疾病监测工作。他提出了三点工作上的要求：一是思想上重视，二是工作要做细，三是加强沟通交流，努力做好今年我市的食源性疾病监测工作。

随后，公卫所张梦娇医生对我市2018年的食源性疾病监测工作进行了总结回顾，对2018年开展食源性疾病监测工作比较好的单位进行了表扬，同时也指出了2018年中工作存在的一些问题和不足之处。黎虎医生介绍了2019年食源性疾病监测工作的内容，对食源性疾病的病例监测、主动监测、事件监测和专项监测工作进行了部署，并提出了相应的工作要求。欧建辉医生介绍了我市近几年毒蘑菇中毒事件的情况，指出要特别关注野蘑菇中毒情况，做好宣传工作，防止发生死亡案例。

本次培训回顾总结了往年食源性疾病监测工作情况，分享和交流了调查处理食源性疾病的经验，为做好今年我市的食源性疾病监测工作奠定坚实基础。

图1 公卫所所长赵建军做开班致辞

图2 公卫所张梦娇医生对2018年的食源性疾病监测工作进行总结

图3 公卫所黎虎医生介绍2019年食源性疾病工作的要求

图4 公卫所欧建辉医生介绍我市近几年毒蘑菇中毒事件的发生情况