2014年5月15日是我国第21个“防治碘缺乏病日”，今年的主题为“科学补碘，保护智力正常发育”。
　　碘缺乏病是由于自然环境中缺碘，而人体从食物中摄取的碘又不足从而引起的一系列疾病。
　　碘是合成甲状腺素的原料，甲状腺素的主要生理功能是促进机体的新陈代谢、促进胎儿和青少年的发育与成长，尤其是它对神经系统及智力正常发育的影响更为重要。因此，人体缺碘不仅影响生长发育，更重要的是影响胎儿、婴幼儿的脑发育，造成不可恢复的智力损伤。缺碘所导致的疾病常见的有地方性甲状腺肿（俗称粗脖子病）和儿童智力低下、呆傻、白痴等智力残疾。孕妇和哺乳期妇女是最容易受到缺碘威胁的人群，孕妇缺碘可引起流产和死胎率大幅上升，导致胎儿和婴幼儿的脑损伤，造成智力低下和精神运动功能障碍。
　　碘缺乏病的危害是可以预防的。由于人体储存碘的能力很低，在碘供应稳定和充足的条件下，人体排出的碘几乎等于摄入的碘，因此长期坚持食用碘盐可以满足人体的生理需要，是最简便、安全、有效的预防碘缺乏病的措施。为了做到科学补碘，使广大居民，特别是孕妇和哺乳妇女保持适宜的碘营养水平，2012年，我省实行新碘盐浓度：普通碘盐：25 mg/kg（18～33 mg/kg）；孕妇和哺乳妇女专用盐：30 mg/kg（21～39 mg/kg）。新的标准只允许上下波动30%，碘盐加工质量比旧标准要求（可允许上下波动43%）有了显著提高。
　　坚持推行全民食盐加碘是消除碘缺乏病的主要措施。近年，通过卫生、发改、工商、盐业等多部门的携手合作，共同努力，我市已达到国家消除碘缺乏病县级考评标准。近两年我市居民食盐的监测结果显示，我市合格碘盐食用率、碘盐覆盖率和碘盐合格率均超过了国家规定的要求。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　东莞市疾病预防控制中心
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2014年5月8日