为促进基层疾控机构食品安全事故应急处置队伍建设，提高食品安全事故应急处置能力，确保食品安全事故能及时、妥善处置，我中心启动了2016年食品安全事故应急处置“一帮一带”式培训活动。
　　该活动为东莞市疾控中心创新项目之一。“一帮”，意为由我中心技术人员到达各镇街（园区）疾控中心对基层疾控人员进行一次全员培训，培训内容包括我市发生的各类型食物中毒的典型案例、镇街疾控工作规范、食品安全事故报告程序等；“一带”，意为当发生食品安全事故时，由我中心通知事故镇街（园区）周边3-4个镇街（园区）疾控人员骨干力量共同参与调查。
　　活动前期通过调查摸底基层疾控机构食品安全事故应急处置能力，充分听取广大基层疾控人员意见建议的基础上，开拓思路，创建成立宣讲团，编写培训教材。
　　目前，我中心公共卫生监测所通过对清溪镇、长安镇疾病预防控制中心开展两期的现场授课活动，两个镇街疾控中心普遍反映良好，对这种形式新颖的培训活动表示十分欢迎。一方面小班授课的形式灵活，可真正达到全员培训的目的；另一方面通过分析案例展开集体讨论，充分互动，每个听课者可随时提问，有效地提高合作水平。
　　我中心公共卫生监测所还趁此机会向镇街疾控机构推广我中心的微信公众号，并成立了东莞市公卫微信群，有效地推广微信之余加大与基层疾控人员的沟通。

图一：公共卫生监测所赵建军所长主持活动

图二：活动中工作人员与长安疾控骨干进行交流

图三：活动中工作人员与清溪疾控骨干进行交流