为做好2025年度我市食品安全风险监测数据收集和风险分析研判工作，11月27日下午，由市卫生健康局组织的“2025年东莞市食品安全风险监测数据收集及风险分析研判会”在市疾病预防控制中心召开。市卫生健康局、市农业农村局、市市场监督管理局、市发展和改革局、市工业和信息化局、市商务局、东莞海关、市动物疫病预防控制中心、市农产品质量安全监督检测所、市疾病预防控制中心等10部门的相关负责同志共12人参加了本次会议。

　　会议由市疾病预防控制中心公卫科科长赵建军主持。首先，赵建军科长对各部门与会人员表示欢迎，强调了食品安全风险监测与评估在保障公众健康中的重要地位。随后，各部门同志分别详细汇报了本部门2025年度食品安全风险监测的实施情况，监测品种涉及蔬菜、水果、粮油、预制菜、水产品、畜禽肉类等重点食品，监测项目包含农药残留、重金属、禁用药物、致病菌、添加剂等，监测范围覆盖食品生产、储存、流通和餐饮等各个环节。各部门互相通报监测情况，包括监测范围、采样场所、样本数量、检测结果及发现的主要问题等，对风险样品的检出和超标情况进行分析并研判可能风险点，提出相关监管意见。风险研判后，公卫科黎虎副科长介绍了今年的食品安全风险监测数据收集及汇总分析工作，希望各部门及时总结数据，交由市疾病预防控制中心汇总成文，报送市政府及省市相关部门。最后，赵建军科长高度评价了本次会议的成效，强调各部门应继续加强协作，形成合力，共同构建食品安全风险监测与防控的长效机制，不断提升我市食品安全工作质量，确保我市市民群众“舌尖上的安全”。

　　下一步，市疾病预防控制中心将根据卫生健康部门职责，收集、汇总、分析各部门的风险监测数据，形成年度风险监测分析报告报市人民政府。本次食品安全风险监测数据收集及风险分析研判会的举办，不仅为我市食品安全的监测、监管提供了科学依据，也为推动食品安全治理体系和治理能力现代化迈出坚实的一步。

图1  2025年东莞市食品安全风险监测数据收集及风险分析研判会在市疾病预防控制中心召开

图2 市疾控中心公卫科赵建军科长主持会议

图3  市疾控中心公卫科副科长黎虎通报我中心监测情况

图4 市农产品质量安全监督检测所王纪阳副所长通报监测情况

图5  市动物疫病预防控制中心李永福科长通报监测情况

图6 市市场监督管理局罗世威四级主任科员通报监测情况