根据《关于开展食品安全风险监测和地方病检测实验室现场调研与技术指导的通知》(粤疾控函〔2020〕671号)文件的相关要求,11月3日,广东省疾病预防控制中心质量技术部陈文胜主任等三位专家到我中心,开展食品安全风险监测实验室现场调研与技术指导工作,中心副主任张莉萍,质管部、公卫所、理化所及微检所相关负责人及技术骨干参与了本次调研座谈会。
会上,首先由中心质量管理部副主任康美香就我中心2020年食品安全风险监测工作情况作了详细的汇报,接着各参会人员结合东莞市疾控中心食品安全风险监测任务和技术等内容与专家组进行深入的交流。会后,专家组对理化和微生物检测实验室进行了现场检查,并查阅食品安全风险监测实施过程中的人员培训、样品采集、试剂耗材验收、菌毒种的使用、检验方法验证及质量控制等方面的记录材料。
通过调研检查,专家组一致认为我中心能够按方案开展监测工作,按时完成监测任务并及时上报结果,整个监测工作有序开展,充分肯定了我们的监测工作。同时,专家组也针对检查中发现的问题提出了整改要求及建议。

图1:食品安全风险监测实验室现场调研会议现场

图2:食品安全风险监测专家在实验室进行现场调研
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