野生蘑菇广泛分布于我国各地,生长环境呈多样性,以草地、林地多见。野蘑菇一年四季皆可生长,以4~9月为多,雨后晴天生长尤为旺盛。雨水过后,天气晴朗、空气清新,适合市民朋友外出游玩,于是乎就与那些像雨后春笋一样冒出来的“漂亮”野蘑菇不期而遇了。近年来发生的野蘑菇中毒事件,多是市民到公园或山林游玩时,自行采集野蘑菇回家食用而导致中毒。野蘑菇品种繁多,很多具有剧毒,市民一般较难识别,一旦中毒,轻者出现腹痛腹泻等胃肠道症状,重者导致肝肾功能衰竭死亡,其教训十分惨痛。
因此,对市民大众而言,预防野蘑菇中毒的根本办法就是做到不采不食野蘑菇!
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