碘是人体必需的微量元素，它通过合成甲状腺激素调节人体新陈代谢和生长发育，特别是影响大脑发育和智力水平，长期缺碘会造成碘缺乏病。现实生活中，人们对碘缺乏的危害认识较少，补碘意识不强，多数人对补碘仍存在误区。

误区一：已达到消除碘缺乏的目标补碘没必要？

我国大部分地区外环境（水、土壤等）几乎都缺碘。外环境缺碘的现状很难改变，如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持3个月，因此要长期坚持食用碘盐。

误区二：沿海居民不用补碘

2009年，原卫生部在福建、上海、浙江、辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示，海带、紫菜、海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低。沿海地区在未考虑烹调损失的情况下，膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐，来自于各类食物的碘仅占13.1%（其中海带、紫菜和海鱼共占2.1%），来自于饮用水的碘占2.7%。如果食用不加碘食盐，97%以上的居民碘摄入量低于推荐摄入量，居民碘缺乏的风险很大。因此，沿海地区的居民需要普及加碘食盐，以保证碘摄入，进一步降低碘缺乏风险。

误区三：现在补碘过量了

根据世界卫生组织的推荐，成人每日推荐碘摄入量为150微克（最低75微克）。我国碘盐平均含碘量为20~30毫克/千克，按每人每日摄入盐5~10克计算，每日摄碘量约为150~300微克。扣除储存和烹调的损失，碘的摄入量不会高于世界卫生组织的推荐量。

自2000年以来，我国完成的各类监测或调查（包括碘缺乏病监测、碘盐监测、高水碘地区调查和高危地区调查）结果显示，人群碘营养总体处于适宜范围，仍有一定比例的孕妇存在碘营养不足。

误区四：老年人不需要补碘

碘是婴幼儿脑发育时期的重要微量元素，很多老年人认为自己一把年纪不需要额外补充，而吃太多盐又会带来脑卒中等心脑血管疾病，因此就不吃盐了。要注意少吃盐并不等于不吃，老年人由于机体机能的衰退，更需要科学补碘以满足自身的身体机能。多吃一些含碘丰富的食物，如海带、紫菜、海鱼、海虾都是不错的选择。