我中心开展“不采不食野生蘑菇”食品安全健康宣教系列活动

2024-05-07 09:50
来源：公共卫生监测所
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　　随着春季的到来，野生蘑菇进入生长旺季，为防止误食野生蘑菇中毒事件的发生，我中心在3月至4月联合厚街镇疾控中心、大岭山镇疾控中心、虎门镇疾控中心、谢岗镇疾控中心、樟木头镇疾控中心、长安镇疾控中心分别在东莞市大岭山森林公园厚街主山入口、石洞广场、虎门入口、东莞市银瓶山森林公园、广东观音山国家森林公园、东莞市长安莲花山郊野公园开展了6期“不采不食野生蘑菇”食品安全健康宣教系列活动。

　　在活动期间，我中心通过定点摊位宣传及日常宣传的形式，向广大市民宣传不采不食野生蘑菇的食品安全知识。在定点摊位宣传中，我中心工作人员通过派发宣传单、有奖问答、健康大富翁游戏、健康宣传员等多种形式，向社区居民宣传野生蘑菇的风险以及遇到蘑菇中毒事件应如何处理和自救等知识。同时，我中心组织专业技术人员在园内进行巡查，发现并采集多种野生蘑菇，对蘑菇样品进行拍照、鉴定，并送中心实验室进行鹅膏毒肽、鬼笔毒肽等剧毒蘑菇毒素的检测。经过鉴定，在发现的野生蘑菇中，发现了会致人死亡的剧毒野生蘑菇致命鹅膏（白毒伞）和其他胃肠炎型毒蘑菇。我中心在发现野生蘑菇的地方设置警示牌，悬挂警示横幅，在公园游玩的必经之路上摆放宣传栏等形式，提醒市民不采、不买、不卖、不食野生蘑菇。各镇街融媒体也积极参与到本次宣教活动中来，进行现场采访报道，通过电视新闻、广播、视频号等形式进行广泛传播，扩大了宣教覆盖面。

　　本次系列宣教活动的开展，有效提高了居民的食品安全意识，为预防野生蘑菇中毒事件的发生起到了积极的作用，得到了广大市民的积极响应，大家纷纷表示，将提高对野生蘑菇中毒风险的警惕，不随意采摘和食用野生蘑菇。后续我中心将继续加大宣传力度，不断提高公众对野生蘑菇的认识和防范意识，确保人民群众的生命安全。

　　本次系列宣传活动市民直接参与1000人次，间接参与5000人次，累积派发各种野生蘑菇知识宣传材料3000余份。