春季气温回暖，各种致病菌生长繁殖加快，食物加工、储存、食用不当容易导致食源性疾病发生，为普及食品安全知识，提高青少年对食品安全的防范意识和自我保护能力。2023年3月5日及25日，我中心公卫所“健康联动”公共卫生安全预防项目社工联合寮步镇富竹山社区服务中心社工在社区中心开展食品安全宣教系列活动。

活动分两个主题开展，以宣讲和互动游戏的方式进行，在宣讲中以“食品安全知识小课堂”向青少年讲解食品安全常识、正确使用冰箱、食源性疾病相关知识、食品安全标识图及食品安全法等知识；在互动游戏环节，通过冰箱拼图、食品安全大富翁及有奖问答等有趣的互动，让青少年们在参与体验中掌握科学的食品安全健康知识和防护方法，同时将所了解食品安全向父母家人、朋友及社区居民进行宣教。

通过该活动开展，增强了青少年的自我保护意识，更了解和掌握一般日常食品安全方面的知识，从而加深对食品安全的理解和认识，也倡导社区民众关注食品安全。

图1 社工向青少年宣讲食品安全知识

图2 社工向青少年宣讲食品安全标识图知识

图3 活动结束合影

图4 活动结束合影