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我中心举办东莞市2020年食品安全标准培训班总结
  • 2020-11-03 14:20
  • 来源: 公共卫生监测所
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        为做好我市食品安全标准宣贯工作,提升食品生产企业的食品安全标准理解和应用能力,我中心于20201021中心二楼会堂举办了东莞市食品安全标准培训班。

培训班主要针对我市调味品、乳及乳制品、油脂、饮料与冷冻饮品、水产及水产制品、罐头食品共6个类别食品生产企业技术人员进行培训,约100家企业,共150人。

培训班中心公共卫生监测所赵建军所长主持。广东省公共卫生研究院健康风险与标准研究室陈子慧主任就《GB 7718-2011预包装食品标签通则》进行了全面解读和案例分享,并对食品企业在实际生产中关于食品标签的问题进行了解答。广东省公共卫生研究院谭彦君博士就《2020年广东省食品安全标准跟踪评价工作》进行讲解及现场演示问卷填写。

本次培训针对性较强理论结合实践有助于切实落实食品安全标准工作职能,充实了食品企业专业人员运用食品标准的理论知识提高了实际运用能力,达到了预期效果。





市疾控中心公共卫生监测所赵建军所长发表开班讲话



省公共卫生研究院健康风险与标准研究室陈子慧主任授课



省公共卫生研究院健康风险与标准研究室谭彦君博士授课





 

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