为提高外来务工人员对野生蘑菇中毒风险的认识，保障人民群众的饮食安全和身体健康，2025年7月22日我中心联合塘厦镇社区卫生服务中心及展能社会工作服务中心在东莞市永胜医疗制品有限公司开展了一场以“不采不食野生蘑菇”为主题的食品安全健康宣教活动。

　　我中心通过设立宣传展板、发放宣传资料、专家现场讲解等多种形式，向外来务工人员普及野生蘑菇的危害及辨别知识。我中心工作人员向过往市民发放了精心制作的宣传手册，手册中以图文并茂的形式详细介绍了东莞市常见的有毒野生蘑菇种类、中毒症状以及应急处理方法。

　　我中心食品安全工作人员李蟠莹在现场进行了生动的讲解，通过实际案例分析，让外来务工人员深刻了解到误食野生蘑菇可能带来的严重后果。李蟠莹强调：“野生蘑菇种类繁多，许多有毒蘑菇与可食用蘑菇外形相似，难以辨别，误食后极易引发中毒，甚至危及生命。因此，切勿采摘、购买和食用野生蘑菇。”

　　活动还设置了有奖问答互动环节。外来务工人员通过阅读宣传材料及听专家讲解学习预防野生蘑菇中毒的相关知识后，到互动现场参加有奖问答及健康宣传员环节，完成互动的人员可获得一份礼品。

　　参与活动的外来务工人员纷纷表示，通过此次宣教活动，他们对野生蘑菇的危害有了更清晰的认识，将把学到的知识传递给家人和朋友，共同远离野生蘑菇的威胁。本次“不采不食野生蘑菇”食品安全健康宣教活动的成功举办，有效提高了外来务工人员的食品安全意识，为预防野生蘑菇中毒事件的发生，守护公众的生命健康发挥了积极作用。

　　本次系列宣传活动市民直接参与150人次，间接参与500人次，累积派发各种野生蘑菇知识宣传材料及礼品500余份。

图一：陈文威向外来务工人员讲解活动游戏规则

图二：李蟠莹向外来务工人员讲解东莞市常见蘑菇种类