病毒性肝炎是由多种肝炎病毒引起的肝脏病变为主的一种传染病，常见的病毒性肝炎类型包括甲、乙、丙、丁、戊型肝炎。下面跟大家介绍一下跟饮食卫生相关的病毒性肝炎。

　　一、发病原因

　　甲型肝炎、戊型肝炎通过消化道传播，患者食用被甲型肝炎、戊型肝炎病毒污染的水、食物等，病毒入口导致感染。

　　二、临床症状

　　一般为急性发病，甲型肝炎病初，病人会出现疲乏无力、不思饮食，小便颜色加深，有时伴有发热等症状，严重时巩膜、皮肤发黄；戊型肝炎半数有发热，伴有乏力、恶心、呕吐、肝区痛。

　　三、预防

　　（一）把住“病从口入”关

　　对一些自身易携带致病菌的食物如螺蛳、贝壳、螃蟹，尤其是能富集甲型肝炎病毒的毛蚶等海、水产品，食用时一定要煮熟蒸透，杜绝生吃、半生吃以及腌制后直接食用等不良饮食习惯。

　　（二）及时接种疫苗

　　1、甲肝疫苗：甲肝减毒活疫苗：18月龄接种1剂；甲肝灭活疫苗：共接种2剂次（至少间隔6个月），18月龄和24月龄各接种1剂。

　　2、戊肝疫苗：16岁及以上戊型肝炎易感者，按“0-1-6个月”程序共接种3剂次疫苗。

　　（三）病人应及时就诊

　　病人及时就诊，医疗机构应及时报告当地的疾病预防控制中心，以便采取有效措施控制传染病的流行。