来源：全民健康生活方式行动

您知道吗？饮食对于身体的健康和适应能力有着至关重要的作用！健康饮食肯定是对身体有益的，但是健康饮食具体要怎么做呢？那我们今天一起学习一下吧。

怎样吃更健康？

一、地中海饮食

地中海饮食，是希腊、意大利等地中海沿岸国家的一种传统饮食习惯。

这种饮食习惯要遵守以下几个原则：

以植物性食物为主，要顿顿有蔬菜、水果、豆类、坚果、全谷物、橄榄油和香料；鱼类和海鲜每周至少吃2次；适量食用家禽、鸡蛋、奶酪和酸奶；远离红肉和糖类；如果不得不饮酒的话，可以适量饮用一些红酒。地中海饮食强调减少摄入红肉和饱和脂肪，多吃橄榄油。

二、东方健康膳食

为了让国人吃得更健康，中国营养学会发布了《中国居民膳食指南（2022）》，2022版膳食指南首次提出“东方膳食模式”。

其主要特点是：

清淡少盐、食物多样、蔬菜水果豆制品丰富、鱼虾水产多、奶类天天有；拥有较高的身体活动水平。这样的饮食模式更能避免营养素的缺乏、肥胖以及相关慢性病的发生，提高了预期寿命。

三、适合国人体质的膳食指南

1、食物多样，合理搭配

坚持谷类为主；每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物；平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，合理搭配；每天摄入谷类食物200-300g，其中包含全谷物和杂豆类50-150g；薯类50-100g。

2、吃动平衡，健康体重

各年龄段人群都应天天进行身体活动，保持健康体重；食不过量，保持能量平衡；坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上，主动身体活动最好每天6000步；鼓励适当进行高强度有氧运动，加强抗阻运动，每周2-3天；减少久坐时间，每小时起来动一动。

3、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆

4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

每周最好吃鱼2次或300-500g，蛋类300-350g，畜禽肉300-500g；少吃深加工肉制品；吃鸡蛋不弃蛋黄；优先选择鱼，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

5、少盐少油，控糖限酒

少吃高盐和油炸食品。成年人每天摄入食盐不超过5g，烹调油25-30g；控制添加糖的摄入量，每天不超过50g，最好控制在25g以下；反式脂肪酸每天摄入量不超过2g；不喝或少喝含糖饮料；儿童青少年、孕妇、乳母以及慢性病患者不应饮酒。成年人如饮酒，一天饮用的酒精量不超过15g。

6、规律进餐，足量饮水

合理安排一日三餐，定时定量，不漏餐，每天吃早餐；

规律进餐、饮食适度，不暴饮暴食、不偏食挑食、不过度节食；足量饮水，少量多次。在温和气候条件下，低身体活动水平成年男性每天喝水1700ml，成年女性每天喝水1500ml；推荐喝白水或茶水，少喝或不喝含糖饮料，不用饮料代替白水。

7、会烹会选，会看标签

在生命的各个阶段都应做好健康膳食规划；认识食物，选择新鲜的、营养素密度高的食物；学会阅读食品标签，合理选择预包装食品；学习烹饪、传承传统饮食，享受食物天然美味；在外就餐，不忘适量与平衡。

8、公筷分餐，杜绝浪费

选择新鲜卫生的食物，不食用野生动物；食物制备生熟分开，熟食二次加热要热透；讲究卫生，从分餐公筷做起；珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费；做可持续食物系统发展的践行者。

学习合理膳食知识，养成健康生活方式，才能养成强健体魄。